المقادير
عدد الأشخاص:
- 500 غرام لحم مفروم (غنم أو عجل)
- 1 حبة بصل مبشور
- 2 فص ثوم مهروس
- 0.5 كوب بقدونس مفروم
- 8 مكعبات جبن تشيدر أو موزاريلا
- 0.5 كوب صلصة تشيلي مايو من سوسيرى
- ملح + فلفل + بهارات لحم
خطوات التحضير
-
اخلط اللحم مع البصل والثوم والبقدونس والتوابل جيدًا.
-
قسّم الخليط إلى 8 كرات، وافرد كل كرة على راحة اليد وضع في داخلها مكعب جبن، ثم شكّلها مجددًا لتغلق بإحكام.
-
ضع الكرات في صينية فرن مدهونة، واشوها في فرن ساخن (200°) لمدة 20–25 دقيقة حتى تتحمّر.
-
عند التقديم، ضع فوق كل كرة كمية صغيرة من صوص تشيلي مايو سوسيرى
اترك رداً
تريد المشاركة في هذا النقاششارك إن أردت
Feel free to contribute!