المقادير
عدد الأشخاص:
- 300 غرام صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1 حبة فليفلة خضراء أو صفراء مقطعة
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 4 رغيف خبز تورتيلا كبير
- 4 ملعقة كبيرة صوص باربكيو من سوسيرى
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة ملح + فلفل + كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (اختياري)
خطوات التحضير
-
في مقلاة، سخّن الزيت وأضف شرائح الدجاج مع التوابل، وحرّك حتى تنضج.
-
أضف البصل والفليفلة، وشوّح المزيج لمدة 5 دقائق حتى تذبل الخضار.
-
أضف صوص الباربكيو سوسيرى وقلّب كل المكونات حتى تتجانس.
-
على كل قطعة تورتيلا، وزّع القليل من الجبن، ثم كمية من الحشوة، ثم جبن مجددًا، ثم غطها بقطعة تورتيلا أخرى.
-
في مقلاة ساخنة أو شواية، حمّر كل كاساديا لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يتحمّر الخبز ويذوب الجبن.
اترك رداً
تريد المشاركة في هذا النقاششارك إن أردت
Feel free to contribute!