المقادير
عدد الأشخاص:
- 4 حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ كوب كتشب سوسيرى
- - رشة ملح حسب الرغبة
خطوات التحضير
-
اغسل البطاطا جيدًا وقطّعها إلى جوانح سميكة (ودجز) دون تقشير.
-
انقعها في ماء بارد لمدة 15 دقيقة، ثم جفّفها جيدًا.
-
في وعاء، اخلط الزيت مع البهارات وأضف البطاطا، وقلّب حتى تُغلف بالكامل.
-
رُصّها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة دون أن تتراكب.
-
اشوِها في فرن مُسخّن على حرارة 200° لمدة 35 دقيقة مع التقليب في المنتصف، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. الكتشب
اترك رداً
تريد المشاركة في هذا النقاششارك إن أردت
Feel free to contribute!