المقادير
عدد الأشخاص:
- غرام معكرونة (قلم أو فوتوتشيني)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب بروكلي مقطع صغير
- قطعة جزر كبيرة مبشورة
- كوب فطر مقطع
- كوب ذرة
- مغلف خلطة البشاميل من سوسيرى
- كوب حليب بارد
- ملح - فلفل - جوزة الطيب
- جبنة موزاريلا للوجه (اختياري)
خطوات التحضير
-
اسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفّها.
-
في مقلاة، سخّن الزيت وأضف الخضار وقلّب لمدة 5 دقائق حتى تذبل.
-
في وعاء، امزج مغلف خلطة البشاميل من سوسيرى مع الحليب البارد، ثم ضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن.
-
امزج البشاميل مع الخضار والمعكرونة، ثم انقل المزيج إلى صينية فرن.
-
رش الجبنة على الوجه إن رغبت، وادخله الفرن حتى تتحمّر الطبقة العلوية.
اترك رداً
تريد المشاركة في هذا النقاششارك إن أردت
Feel free to contribute!