المقادير
عدد الأشخاص:
- 4 حبة طاطا متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
- 0.7 كوب حليب قليل الدسم
- 0.5 كوب مايونيز لايت من سوسيرى
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 0.5 حبة بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- 1 ملعقة صغيرة زبدة لدهن الوعاء
- رشة جوزة الطيب (اختياري)
- رشة فلفل أسود وملح
خطوات التحضير
-
اسلق شرائح البطاطا في ماء مغلي مملّح لمدة 5 دقائق فقط، ثم صفِّها.
-
في وعاء، امزج الحليب مع مايونيز قليل الدسم من سوسيرى، وأضف البصل، والملح، والفلفل، وجوزة الطيب.
-
في صينية فرن مدهونة بالزبدة، صفّ طبقات البطاطا ثم اسكب القليل من المزيج الكريمي بينها، وكرر العملية.
-
رشّ الجبنة على الوجه، وغطِ الصينية بورق ألومنيوم.
-
اخبز في فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم انزع الورق واتركها تتحمّر 10 دقائق إضافية.
اترك رداً
تريد المشاركة في هذا النقاششارك إن أردت
Feel free to contribute!